Safran Negin iranien

Safran Negin iranien

Achetez du safran Negin sur notre boutique en ligne L’Épicerie Fine et bénéficiez d’une livraison rapide vers la France (72 à 96 heures). Le safran Negin est 100 % naturel et original. L’Épicerie Fine s’assure que ses produits sont conformes aux normes de qualité mondiales.

Il peut être utilisé pour préparer du risotto à la milanaise, bouillabaisse, paella, thé, couscous, biryani, tandoori, sauce rouille.

Par rapport à d’autres épices ou aliments secs, le contenu nutritif du safran Negin est riche en vitamines et en minéraux diététiques.

7 raisons de choisir le safran Negin :

• Le safran Negin est l’un des meilleurs et des plus rares safran au monde.
• Safran iranien 100% pur et naturel.
• Les pistils ( ou stigmates ) sont coupés d’une manière unique pour protéger leur saveur.
• Sans additifs ni conservateurs.
• Récolté par des ouvriers qualifiés.
• Emballage et étiquetage professionnels.
• Services d’expédition internationale. Vous pouvez recevoir vos produits dans un délai maximum de 3 à 4 jours ouvrables en Europe.

Conseil d’utilisation : infuser dans un liquide à température ambiante (eau, lait) l’équivalent de 3-4 fines fleurs de safran de 3cm de long par personne, pendant 30 minutes. Pour réduire le temps d’infusion à quelques minutes, broyer les pistils.
Ajouter l’infusion en fin de cuisson pour préserver les aromes tout en donnant du gout au plat.

Note : La boite est fermement scellée, préservant le taux d’humidité. Ceci assure une pureté optimale, dont la preuve est un filament cassant. Par conséquent, l’infusion de ce safran sec prend plus de temps pour libérer ses propriétés colorantes et gustatives. Toujours infuser le safran à froid.