Quinoa rouge entier Bio

Quinoa rouge

Le quinoa (Kinwa) est originaire de la région andine du Pérou, de la Bolivie, de l’Équateur et de la Colombie, où il était utilisé pour la consommation humaine 3 000 à 4 000 ans avant notre ère. Le quinoa contient deux fois plus de protéines que le riz et quatre fois plus de calcium que le blé ! Le quinoa contient également de la vitamine B, de la vitamine E, du fer, du cuivre, du magnésium et des acides aminés tels que la lystine et le cystinène. Ces acides aminés essentiels sont rarement présents dans les autres céréales et ne sont pas non plus produits par notre organisme. Et comme si cela ne suffisait pas, le quinoa est également exempt de gluten, ce qui contribue également à la popularité de ce superaliment ! Il existe 3 000 types de quinoa différents, mais les plus courants sont le blanc, le rouge et le noir. Chaque couleur a sa propre spécialité. Le quinoa rouge est un peu plus rare que le quinoa blanc. Il a un goût sucré de noix et sa peau rouge contient plus de fibres et de nutriments que la variante blanche, ce qui le rend plus sain. Le quinoa peut être servi froid ou chaud.

Utilisation du quinoa rouge

Les graines de quinoa sont utilisées pour remplacer le riz dans les plats. Rincez le Quinoa et faites-le cuire pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre. Le Quinoa rouge est un peu plus dur après la cuisson que le blanc, ce qui le rend parfait pour être utilisé dans les plats sautés ou les salades. Le quinoa se marie également bien avec la viande et le poisson.

Premium Quinoa Rouge Entier Bio

Le quinoa rouge entier biologique de L’Epicerie Fine est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l’homme et de la nature.

L’Epicerie Fine est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de diverses régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent aussi emballés dans cette région.

Le label de qualité biologiques est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100% et fiables. Ces ingrédients sont garantis exempts de toutes sortes d’additifs tels que les sucres et les graisses et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée. Où peut-on acheter du quinoa ? Vous pouvez acheter du quinoa à L’Epicerie Fine.