Poudre de pomme lyophilisée Bio

Pomme

Les pommes sont les fruits charnus et comestibles du pommier (Malus domestica). La pomme a un goût frais, aigre à sucré.

Pourquoi une pomme est bonne pour la santé

Les pommes sont riches en antioxydants et en fibres. Elles ont donc un effet bénéfique sur votre santé. Les fibres favorisent la santé des intestins. Les antioxydants protègent vos cellules des radicaux libres.

Cette poudre est lyophilisée

La lyophilisation est un procédé de conservation. Le produit est d’abord congelé à une température comprise entre -50 et -80°C afin que toute l’humidité se transforme en cristaux de glace. Ensuite, le produit est mis sous vide. Puis le produit est lentement chauffé sous vide. Sans le vide, les cristaux de glace fondraient à nouveau, mais grâce au vide, l’humidité saute son stade liquide et s’évapore immédiatement (sublimation). Ce qui reste est le même produit, mais complètement séché et déshydraté. Cela préserve toutes les bonnes propriétés du produit et prolonge considérablement sa durée de conservation. Enfin, le produit est réduit en poudre.

Utiliser la poudre de pomme lyophilisée

La poudre de pomme lyophilisée est très savoureuse dans le muesli ou à côté du yaourt ou d’un délicieux smoothie..

Poudre de pomme Premium lyophilisée biologique

Ce produit de L’Epicerie Fine est un produit certifié biologique de qualité supérieure. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l’homme et de la nature. L’Epicerie Fine est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de diverses régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent aussi emballés là-bas.

Le label de qualité Biologique est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100% et fiables. Ces ingrédients sont garantis exempts de toutes sortes d’additifs tels que les sucres et les graisses et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.