Poivre noir
Le poivre pousse sous forme de baies sur le poivrier tropical. Son goût piquant est dû à la pipérine, un ingrédient. Le poivre existe en différentes couleurs, noir, blanc et vert. À l’origine, le poivrier pousse principalement en Inde. Le poivre est produit dans la plupart des régions tropicales.
Application du poivre noir
Propriétés santé Poivre noir
L’effet stimulant digestif est la principale propriété du poivre noir, mais le poivre noir a d’autres propriétés. Le poivre améliore l’absorption d’autres nutriments et le poivre est un puissant antioxydant.
Premium Black Pepper Powder Fine germ-free Organic
Energy (kcal/kJ) | 285 kcal / 1192 KJ |
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Proteins | 11 g |
Carbohydrates | 52 g |
Fat | 3 g |
Saturated Fats | 1 g |
Fibers | 13 g |
Sodium | 44 mg |
Salt | 0 g |
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