Lentilles vertes Laird Bio

Que sont les lentilles ?

La lentille est la légumineuse d’une culture qui remonte aux années 6000 avant J.-C., cultivée au Moyen-Orient. La lentille proprement dite est la graine de la plante Lens culinaris.

Elles sont cultivées au Canada, aux États-Unis, en Argentine, au Chili et en Turquie. Nous vendons les célèbres lentilles Laird. Elles sont de couleur sarcelle.

Les lentilles présentent le deuxième meilleur rapport protéines/énergie alimentaire de toutes les légumineuses, après le soja, ce qui en fait un bon complément pour les végétariens, les végétaliens et les personnes qui font beaucoup d’exercice. Les lentilles contiennent des caroténoïdes, la lutéine et la zéaxanthine, ainsi que des acides gras polyinsaturés. Pour plus de valeurs alimentaires, vous pouvez consulter l’onglet caractéristiques ci-dessus.

Quels sont les avantages des lentilles ?

Les fibres des lentilles assurent une bonne digestion et une bonne fonction intestinale. De plus, c’est une source parfaite de protéines qui contribuent à la construction des cellules et à toutes sortes de processus de régulation dans l’organisme et de fer qui est très bon pour le cerveau. Elles contiennent également du phosphore qui renforce les os, du magnésium qui transforme les aliments en énergie et maintient le cœur et les vaisseaux sanguins en bonne santé, de l’acide folique pour la production de globules rouges et pour le fonctionnement des nerfs et diverses vitamines B telles que les vitamines B1, B6 et B7. Les lentilles contiennent de nombreux glucides sains et fournissent donc beaucoup d’énergie. Une tasse de lentilles fournit plus de la moitié de l’apport journalier recommandé (AJR) en fibres, et elles sont une excellente source de fibres solubles, dont certaines sont considérées comme des fibres prébiotiques.

Que puis-je faire avec les lentilles vertes Laird ?

Ces lentilles peuvent être utilisées de nombreuses façons : Les lentilles peuvent être consommées trempées, germées, cuites au four ou cuites, ce qui est le mode de préparation le plus courant.

Lentilles vertes Laird premium Bio

Les Lentilles Vertes Laird Bio de L’Epicerie Fine sont un produit certifié biologique de qualité supérieure. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l’homme et de la nature.

L’Epicerie Fine est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de diverses régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent aussi emballés dans cette région.

Le label de qualité biologique est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100% et fiables. Ces ingrédients sont garantis exempts de toutes sortes d’additifs tels que les sucres et les graisses et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.