Haricots noirs entiers Bio

Origine et histoire des haricots noirs

Le haricot noir est largement utilisé dans la cuisine mexicaine. Souvent comme substitut du haricot brun normal. Avec sa couleur noire, sa texture charnue et sa taille (plus petite que le haricot brun), il présente un aspect particulier. Son goût ressemble à celui des champignons.

Propriétés pour la santé Haricots noirs et applications

Le haricot noir regorge de magnésium, de thiamine, d’acide folique, de vitamines B, d’antioxydants (anthocyanines), de protéines et de fibres. Sa teneur élevée en protéines et en fibres en fait un excellent substitut de viande, qui présente le grand avantage de répartir uniformément les glucides. Le haricot noir se travaille bien dans les plats végétariens, les soupes ou en remplacement du haricot brun.

Haricots noirs entiers Premium Biologique

Les haricots noirs entiers Biologique de L’Epicerie Fine sont un produit certifié biologique de qualité supérieure. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l’homme et de la nature.

L’Epicerie Fine est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de diverses régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent aussi emballés dans cette région.

Le label de qualité Biologique est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100% et fiables. Ces ingrédients sont garantis exempts de toutes sortes d’additifs tels que les sucres et les graisses et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée. Vous pouvez acheter des haricots à œil noir à l’Epicerie Fine.