Qu’est-ce que la graine de lin ?
Les graines de lin sont les graines de la plante de lin, c’est pourquoi elles sont également appelées graines de lin. Le lin est une plante de la famille des linacées, dont la culture est très ancienne. Les graines de lin sont largement utilisées comme matière première pour l’huile de lin, qui est pressée à partir de la graine à l’aide d’un moulin à huile.
Différence entre les graines de lin entières et brisées
Les graines de lin sont disponibles sous forme de graines entières et de graines brisées. Les graines de lin entières sont mal digérées par l’organisme. Si vous utilisez des graines de lin brisées, toutes les substances contenues dans les graines de lin sont réellement absorbées par le corps, c’est pourquoi il est recommandé d’utiliser des graines de lin brisées.
Les graines de lin brisées sont délicieuses et peuvent être utilisées dans les yaourts, les smoothies, les pâtisseries ou les salades. Il est recommandé d’utiliser un maximum de 3 cuillères à café 3 fois par jour. Il est également important de boire suffisamment lors de l’utilisation des graines de lin pour un bon fonctionnement.
Caractéristiques saines des graines de lin
Les graines de lin sont une bonne source de fibres, d’acides gras oméga 3, de magnésium et de protéines. Les graines de lin peuvent contribuer à la santé des intestins, à la stabilité de la glycémie, à la santé du cœur et du système vasculaire, entre autres. En raison de sa teneur élevée en fibres, elle est également utilisée pour la perte de poids.
Les graines de lin ont un goût de noisette et regorgent des nutriments nécessaires, dont une teneur élevée en fibres (27,3 g pour 100 g).
Graines de lin biologiques concassées de première qualité
Les graines de lin broyées biologiques de L’Epicerie Fine sont un produit certifié biologique de qualité supérieure. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l’homme et de la nature.
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