Origine de la citrouille
Les citrouilles sont originaires d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. La citrouille pousse en se tenant debout sur le sol. Certaines variétés sont comestibles, mais les courges ne peuvent être utilisées que de manière décorative.
Graines de citrouille
Les graines de citrouille sont des graines plates, de forme ovale, provenant du potiron. Leur intérieur est vert, mais elles possèdent une coque de couleur blanche. Les graines de citrouille sont traditionnellement un en-cas saisonnier et sont généralement consommées à l’automne.
Valeur nutritionnelle des graines de courge
Les graines de courge regorgent de fibres, de protéines et de graisses insaturées (oméga 3). Les autres nutriments présents sont le calcium, le potassium, le magnésium, le cuivre, le phosphore, le zinc, le fer et les vitamines K et A.
Graines de citrouille Premium Vert foncé Bio
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