Turquie
BIO

Graines d’anis entières Bio

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L’anis (Pimpinella anisum) est une graine qui provient de la plante anisée. Son goût est très similaire à celui de l’anis étoilé (Illicium verum). Cependant, alors que l’anis étoilé est la graine du fruit d’un arbre, l’anis est une herbe appartenant à la famille des ombellifères. Les graines d’anis sont un ingrédient couramment utilisé pour aromatiser les plats. L’anis a une saveur douce et chaude, semblable à celle de la réglisse. Cette saveur est due à l’anéthol, une substance que l’on trouve également dans l’anis étoilé et le fenouil. Les graines d’anis sont originaires de la Méditerranée orientale et de l’Asie occidentale.


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Graines d’anis entières Bio
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