Farine de pois chiche Bio

Que sont les pois chiches ?

Le pois chiche est également appelé haricot garbanzo. Le pois chiche est très populaire, notamment autour de la Méditerranée, où il est utilisé dans différents plats. C’est une légumineuse qui est cultivée en Anatolie depuis plus de 8000 ans. De nombreux plats anatoliens peuvent être préparés avec de la farine de pois chiches, comme le houmous, le falafel, les frites et les chips. Aujourd’hui, de nombreux pois chiches sont encore cultivés en Turquie, mais désormais 70 % de la production mondiale est entre les mains de l’Inde.

Les pois chiches sont-ils bons pour la santé ?

Les pois chiches sont riches en protéines, en fibres et en minéraux et provoquent moins de flatulences que les autres haricots. Les pois chiches sont riches en fibres, ce qui non seulement vous donne une sensation de satiété, mais stimule également votre digestion. En raison de leur teneur en fibres alimentaires, les pois chiches peuvent également réduire votre taux de cholestérol.

Les pois chiches contiennent également de la vitamine E. La vitamine E a une fonction de protection des cellules et est connue comme un agent anti-âge naturel.

Que pouvez-vous faire avec la farine de pois chiche ?

En raison des protéines et des fibres qu’ils contiennent, vous pouvez acheter de la poudre de pois chiches pour l’utiliser dans des shakes et des smoothies sains. Vous pouvez également commander de la farine de pois chiches pour remplacer la viande. Un dernier conseil : achetez de la farine de pois chiches pour remplacer la farine ou pour épaissir les sauces et les soupes.

Farine de pois chiche Premium Biologique

La farine de pois chiches bio de l’Epicerie Fine est un produit certifié bio de qualité supérieure. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l’homme et de la nature.

L’Epicerie Fine est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de diverses régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent aussi emballés dans cette région.

Le label de qualité Biologique est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100% et fiables. Ces ingrédients sont garantis exempts de toutes sortes d’additifs tels que les sucres et les graisses et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.