BIO
Espagne
Farine d’amande blanche Bio
à partir de 6,60 €
L’amande est la graine de l’amandier (Prunus dulcis), qui pousse dans les régions montagneuses au climat méditerranéen. Elle est originaire d’Iran. Les amandes sont récoltées en août. La farine d’amande est fabriquée à partir d’amandes blanchies puis finement moulues après la récolte. Lors du blanchiment, la peau brune est enlevée et les amandes blanches restent.
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L’amande est la graine de l’amandier (Prunus dulcis), qui pousse dans les régions montagneuses au climat méditerranéen. Elle est originaire d’Iran. Les amandes sont récoltées en août. La farine d’amande est fabriquée à partir d’amandes blanchies puis finement moulues après la récolte. Lors du blanchiment, la peau brune est enlevée et les amandes blanches restent.
La farine amande est un excellent substitut de la farine de blé et, à bien des égards, elle est plus saine. Pensez à tous les plats pour lesquels vous utilisez de la farine de blé (comme les crêpes, les gâteaux, etc.). Le goût est assez neutre, mais lorsque vous préparez vos plats avec uniquement de la farine d’amande, votre plat peut avoir un arrière-goût légèrement noiseté. Dans de nombreux cas, il s’agit d’un ajout intéressant à vos préparations, mais si vous voulez éviter cela, vous pouvez mélanger la farine avec d’autres farines (par exemple la farine de blé) et cet accent disparaît.
Ce super aliment est faible en glucides et riche en graisses saines, en protéines, en vitamines et en minéraux. En outre, la consommation de farine d’amande vous permet de vous sentir satisfait plus longtemps. Cela est dû à toutes les protéines et les graisses contenues dans la farine, qui lui donnent une saveur pleine. La farine d’amande est également riche en fibres. De cette façon, la farine d’amande peut vous aider à perdre du poids. Et comme l’amande n’est pas une céréale, la farine d’amande est naturellement sans gluten. Pour toutes les informations sur les allergies, consultez la fiche technique. Enfin, la farine d’amande contient beaucoup de vitamine E. Il s’agit d’un antioxydant qui aide à protéger votre corps contre les radicaux libres.
Sur L’Epicerie Fine, vous pouvez acheter de la farine d’amande biologique dans des quantités allant de 100 grammes, des kilogrammes de farine d’amande, 5 kilogrammes de farine d’amande à un paquet en vrac de 10 kg de farine d’amande. Inscrivez-vous dès maintenant à notre newsletter et ne manquez aucune offre sur la farine d’amande.
La farine d’amande blanche biologique de L’Epicerie Fine est un produit certifié biologique de première qualité. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l’homme et de la nature.
L’Epicerie Fine est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de diverses régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent aussi emballés dans cette région.
Le label de qualité biologiques est synonyme de produits biologiques contrôlés à 100% et fiables. Ces ingrédients sont garantis exempts de toutes sortes d’additifs tels que les sucres et les graisses et répondent à toutes les exigences européennes en matière de pesticides. La qualité de nos produits est régulièrement contrôlée.
Poids | ND |
---|---|
Déclinaison | 1kg, 5kg, 10kg, 20kg, 25kg, 100g |
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Energy (kcal/kJ) 600 kcal / 2508 KJ
Proteins 22,34 g
Carbohydrates 3,9 g
Fat 53,01 g
Saturated Fats 5,08 g
Fibers 12,6 g
Sodium -
Salt 0,027 g
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