Sri Lanka
BIO

Cardamome Bio

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Les plants de cardamome (Elettaria cardamomum) poussent principalement dans des zones plus élevées et ombragées, à proximité des forêts tropicales, avec des précipitations relativement élevées. Ces conditions se retrouvent principalement en Asie du Sud-Est et en Amérique centrale. La cardamome est également connue sous le nom de cardamome verte et est apparentée au gingembre. La cardamome a une délicieuse odeur sucrée et piquante. La cardamome a un goût de bergamote, de citron et de camphre. Les gousses sont séchées après la récolte et prennent alors une couleur vert mat. Elles mesurent de 1,5 à 2 cm de long.


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Cardamome Bio
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