Origine du brocoli
Le brocoli est un légume apparenté au chou-fleur. Le mot brocoli est le pluriel du mot italien “broccolo”. Broccolo signifie “le sommet fleuri d’un chou”. Le brocoli est issu de cultures primitives cultivées dans l’Empire romain et a probablement été amélioré par sélection artificielle dans une péninsule du sud de l’Italie ou en Sicile.
Processus de production de la poudre de brocoli
Après la culture, les bonnes propriétés du brocoli sont concentrées et transformées en une poudre de brocoli. Cette poudre a une couleur vert foncé et un goût fin et légèrement piquant de brocoli.
Caractéristiques saines du brocoli
Le brocoli présente des caractéristiques saines qui peuvent contribuer au soutien de l’organisme. Le brocoli contient une concentration relativement élevée de fibres, de bêta-carotène, de calcium et de vitamine C. Ces nutriments ont des fonctions importantes pour soutenir le corps de l’intérieur, comme la digestion, la réparation et la protection des cellules.
Brocoli en poudre Premium Biologique
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