Baies de Goji Bio

La baie de Goji (arbre de Goji)

Les baies de Goji sont originaires d’Asie de l’Est. Aux Pays-Bas, elle porte le nom de naa boksdoorn ou nèfle rouge. Les baies ont une couleur rouge-orange. Les baies ont un diamètre de 1,5-2cm. La baie pousse sur le buisson Lycium barbarum, qui atteint environ 3 mètres de haut. Les baies de Goji sont vendues sous forme séchée, ce qui les fait ressembler un peu aux sultanines, mais en rouge.

Cette baie est-elle bonne pour l’organisme ?

Nous savions déjà que cette baie contient de nombreuses vitamines, mais saviez-vous que les baies de goji contiennent des antioxydants qui renforcent votre système immunitaire ? Cette baie peut également vous donner une peau radieuse. Ceci est dû à la substance bêta-carotène. Diverses études montrent que cette substance (ainsi que d’autres antioxydants présents dans les baies de goji) contribue à l’obtention et au maintien d’une peau saine. Les baies de goji permettent également de passer une meilleure nuit de sommeil, de sorte que vous vous réveillez le lendemain matin avec beaucoup d’énergie.

Comment consommer les baies de goji ?

Ces baies sucrées peuvent être mises dans votre yaourt ou vos flocons d’avoine, ajoutées à des salades ou consommées séparément comme collation. Vous pouvez également préparer du thé de goji en faisant tremper les baies dans de l’eau chaude/du thé aux épices pendant 5 à 10 minutes.

Nutriments et utilisation

Ces baies de goji sont séchées et 100% biologiques. Elles sont rouges et ont un goût aigre-doux. En séchant les baies de goji ont des nutriments très concentrés. Les baies de goji sont riches en antioxydants, contiennent de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine B1, de la vitamine B2, du fer, du cuivre, du nickel, du chrome, du magnésium, du sodium, du calcium et 19 acides aminés différents. Tout cela fait de la baie de Goji le fruit le plus riche du monde, un véritable super aliment.

La baie de Goji peut être consommée de différentes manières. La baie elle-même peut être consommée comme un en-cas. Elle peut également être bouillie dans de l’eau et utilisée comme thé. En outre, les baies peuvent être transformées en smoothies, en salades ou en muesli.

Baies de Goji Premium Biologique

Ce produit de L’Epicerie Fine est un produit certifié biologique de qualité supérieure. Grâce à ce certificat, vous savez que ce que vous achetez a été créé dans le respect de l’homme et de la nature. L’Epicerie Fine est synonyme de produits sains et de qualité supérieure. Les produits naturels (biologiques) que nous avons sélectionnés proviennent de diverses régions du monde. Tous les produits sont contrôlés en Europe et souvent aussi emballés dans cette région.

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